Вата доша: питание и образ жизни

Вата – это то, что движет и то, что движется. В ней проявляется жизненная сила Космоса, поэтому она гораздо более активна, чем Питта и Капха. Разберемся, какие качества присущи вата пракрити и как сбалансировать «ветренную» дошу.

Вата – главная из трёх дош. Она – двигатель любых процессов во Вселенной и жизненная сила живого организма – Прана. Как учит аюрведа, Вата доша отвечает за такие виды деятельности в теле, как: дыхание, пищеварение, циркуляция крови, перемещение яйцеклетки, семяизвержение, ходьба. Вате подчинены нервные импульсы, в том числе восприятие, мыслительные процессы и речь. В эмоциональном плане Вате подчинены радость, счастье и созидание.

Вата пракрити испытывает влияние всех 5 первоэлементов, однако решающее значение для неё имеют Эфир и Воздух. Вместе они образуют так называемый «Ветер», который придает этой пракрити энергию и движение, порывистость и легкомысленность. На Вату наибольшее воздействие оказывают качества:

• Саттва (творчество);
• Раджас (тревожность);
• Тамас (зависимость).

Следует отметить, что существуют переходные формы между «чистыми типами» питты, капхи и ваты – соответственно: вата питта и вата капха. Первая – представляет собой непредсказуемую комбинацию Воздуха и Огня (питта), вторая – тревожное, но инертное сочетание Воды (капха) и Воздуха.

Человек с преобладанием воздушной доши имеет характерные внешние признаки, по которым его легко распознать:

1. Худощавое телосложение независимо от роста. Сухость ваты устраняет жировые отложения. О представителях этого типа часто говорят: «кожа и кости»: непропорционально длинные (или короткие конечности), утонченные пальцы. Несмотря на сниженный аппетит, в редких случаях люди Вата всё-таки накапливают жировые отложения вокруг талии.
2. Смуглая кожа. Вата ­ по природе холодная, а значит теплолюбивая конституция. Данному типу людей свойственно бывать на солнце. Их смуглая кожа восприимчива к загару, а родинки на ней практически отсутствуют.
3. Пониженная потливость. Эта характеристика связана с замедленным обменом веществ.
4. Темные волосы со склонностью к запутыванию. Люди типа Вата часто имеют кудри или вьющиеся волосы.
5. Маленькие подвижные глаза карего цвета. Для Ваты характерны нарушения пигментации, из-за которых глаза могут быть разного цвета.
6. Кривые зубы и неправильный прикус. Часто Вата скрежещет зубами во сне.
7. Ломкие кривые ногти, которые представитель Ваты имеет привычку грызть.

Вата доша доминирует в период времени с 14 до 18 часов, а также после полуночи – с 2 до 6 утра. Ощутить действие этой доши можно также на завершающей фазе переваривания еды.

Для людей Вата доши свойственны такие личностные особенности:

1. Бурная живая реакция на происходящее. Ваты не любят монотонность в жизни и общении, поэтому постоянно ищут источники для интеллектуального и эмоционального возбуждения: путешествия, новые друзья, кружки, эзотерические культы. При этом из-за недостатка воли и систематического подхода их увлечения скоротечны и непостоянны.
2. Склонность много, часто, быстро и громко говорить на любую тему в любом обществе. Воздушный тип имеет хриплый голос, ломающийся при напряжении.
3. Из-за острого слуха, присущего этому типу человека, представители доши Вата мыслят словами, а пытаясь вспомнить о каком-либо событии, в первую очередь вспоминают его звуковой фон: шум вокзала, звук мотора, крики чаек.
4. По складу ума ваты – это теоретики и новаторы. Они легко ориентируются в новых идеях и течениях, генерируют научные концепции, но не успевают применить их на практике из-за быстрой потери интереса.

Непостоянство Ваты прямо отражается и на физике тела. У женщин такой конституции не стабильные менструальные циклы, сопровождающиеся скудными выделениями и болезненными ощущениями. Женщина типа Вата обычно тревожна, эксцентрична и непредсказуема в поступках.

Воздушные люди далеки от рационального образа жизни. Они не могут долго следовать к намеченной цели, быстро меняют привычки и увлечения, никогда не откладывают деньги на будущее.

Для разных частей тела существует 5 типов Ваты, дисбаланс которых дает ярко-выраженную симптоматику:

• Прана (область грудной клетки): раздраженность, гиперактивность, бессонница;
• Удана (горло, голова): кашель, болезненность в горле и ушах, отсутствие энергии.
• Самана (живот): диспепсия, метеоризм, спазмы;
• Апана (низ живота, ноги): сбой менструального цикла, диарея, боль в пояснице.
• Вйяна (тело в целом): проблемы с кровообращением, стрессы, нервозность.

Для воздушного типа присущи следующие проблемы со здоровьем:

• Расстройства пищеварения. Из-за слабого аппетита ваты забывают вовремя поесть, а потом в один присест употребляют тройную порцию, провоцируя вздутие и газообразование.
• Псориаз, дерматит, экзема. На сухой коже, почти не защищенной секретом, появляется много трещин, в которые приникают патогенные микробы.
• Раздражения глаз и болезни, связанные с сухостью конъюнктивы.
• Кариес. Из-за высокой разрушаемости зубной эмали от сахаров и перепадов температур люди Вата – постоянные клиенты стоматологий.
• Пояснично-крестцовый радикулит, отеки суставов.
• Сексуальные расстройства у мужчин, связанные с преждевременной эякуляцией, либо её отсутствием. У женщин избыток ваты вызывает осложнения с родами: задержки, выкидыши, ненормальные роды.
• Головные боли и затрудненное дыхание (аюрведа называет это заболевание Apatantraka). Оно связано с движением вата доши вверх и вхождением в энергетические каналы мозга.

Согласно Аштанга-Хридая-самхите, энергии, создающие дисбаланс Ваты, разрушают тело, однако они же его и поддерживают, когда находятся в гармонии. Относительно балансировки дош аюрведа исповедует принцип борьбы противоположностей для сохранения равновесия. Учитывая, что базовые характеристики Ваты ­– это сухость, подвижность, легкость и холод, достичь баланса помогут их антиподы: влажность, устойчивость, тяжесть и тепло.

Рекомендации по балансировке ваты:

1. Регулярность привычек. Вата доша не справляется с постоянным изобилием и разнообразием. Чтобы привести тело в ритм вата пракрити, требуется упорядочить свои привычки: принимать пищу в одно и то же время, установить режим сна и тренировок. Йога также требует систематизации и постоянства.
2. Отдых. Почувствовав истощение физической и ментальной энергии в ежедневной деятельности, нужно взять 5-минутный перерыв и побыть в покое. В это время следует полностью абстрагироваться от работы. Приветствуется релаксация, медитация, йога. Большое значение имеет продолжительный сон.
3. Тепло. Вата дошу уравновешивает обилие тепла. Сидя дома в прохладный день, следует накинуть на плечи плед, включить обогреватель, выпить теплого чаю. При этом нужно позаботиться о том, чтобы воздух в помещении был достаточно влажным.
4. Водный обмен. Чтобы его нормализовать, необходимо выпивать большое количество теплой жидкости в течение дня. Подойдут травяные отвары и чаи.
5. Утренний массаж с помощью теплого кунжутного масла. Аюрведа называет эту процедуру абьянгой.
6. Теплый душ или ванна перед утренней медитацией.
7. Душевная тишина и умственный покой. Избегать громкой музыки, драматичных фильмов и долгих посиделок перед телевизором.
8. Светлое и яркое окружение. Снять темные занавески, открыть окно в солнечный день, пригласить в гости друзей с позитивным отношением к жизни, посмотреть добрый фильм, послушать юмористическую программу. Подойдет любое мероприятие, способное повысить настроение и вернуть свойственный Вате энтузиазм.
9. Диета, способствующая пополнению энергобаланса. Самое главное ­– строго регламентировать прием пищи: завтрак, обед и ужин – без пропусков и исключений.

Вата чувствительна к воздушным потокам, поэтому сквозняки могут вывести её из равновесия.

По аюрведе уравновешивающими Вату считаются такие продукты:

• согревающие (балансируют холод);
• заземляющие (утяжеляют присущую Вате легкость);
• увлажненные (в противовес сухости);
• слегка маслянистые (масло как антипод грубости).

Люди Воздуха любят сладкую, кислую и соленую пищу. Данные вкусы хорошо успокаивают дошу. В то же время острую, горькую и вяжущую еду надо свести к минимуму. Соответственно полезными продуктами для ваты являются:

1. Фрукты. Предпочтение следует отдавать «тяжелым», кислым и сладким фруктам: персикам, хурме, ананасу, киви, апельсинам, бананам, манго, папайе. Из ягод для балансировки лучше всего подходят: клубника, малина, голубика и черника. Можно употреблять предварительно замоченные инжир, финики и изюм.
2. Овощи. Как утверждает аюрведа, Вата только усиливается при употреблении сырых овощей. Особенно обостряются болезни суставов. Поэтому сладкий картофель, кабачки, морковь и свеклу рекомендуется готовить на огне с добавлением масел и специй. Помидоры, фасоль, перец, репу, картофель и горошек нужно тушить на масле Гхи. Допускается выпивать немного сырого овощного сока. Маринованные овощи разрешаются в небольших количествах.
3. Зерновые. Наибольшей пользой обладают коричневый рис, овес, пшеница. Ограничить до минимума следует гречку, кукурузу, рожь и макаронные продукты.
4. Бобы. Полезными являются маш и соевое тофу, приправленные асафетидой. Перед варкой рис нужно дважды промыть.
5. Орехи. На Вату благотворно влияет миндаль (сладкий), кокос, кедровый орех и кешью. Разрешаются любые семечки, в особенности кунжутные и тыквенные.
6. Масла. Полезны многие масла: оливковое, миндальное, кунжутное, а также топленое сливочное.
7. Молочные продукт с кислым вкусом: пахта, кумыс, йогурт. Допускает жирное молоко, творог и мягкий сыр.
8. Напитки. Пользу несут фруктовые соки и компоты, лимонная вода, овощные бульоны. Из спиртных напитков, если есть необходимость, можно выпить красное вино или грог.

Для тех, кто ещё не готов к вегетарианскому питанию, аюрведа рекомендует мясо птицы, морской рыбы, а также морепродукты. От других видов мяса следует отказаться.

Также следует уделить внимание времени приема пищи. Вата питта диета дает четкие инструкции:

• идеальное время для завтрака – с 6 до 10;
• для обеда – с 13 до 14;
• для ужина – с 17 до 19.

Каких продуктов следует избегать

Не рекомендуются к употреблению еда, имеющая качества ваты:

• легкие фрукты (сырые яблоки) и вяжущие ягоды;
• любые разновидности капусты, т.к. она вызывает брожение, а также грибы и кефир;
• чипсы, мюсли, крекеры и другую «воздушную» еду;
• газированные напитки;
• из «холодных» продуктов исключить мороженное и напитки со льдом;
• из масел исключить соевое, кукурузное, горчичное, рапсовое, сафлоровое, а также маргарин;
• рекомендуется полностью отказаться от алкогольных напитков и кофеина.

Рецепты

Популярные аюрведические блюда, способствующие обузданию ваты:

1. Мунг Дал Китчари. Блюдо на основе маша и риса Басмати, приготовленных со специями и Гхи. Идеально подходит для очищения желудка и кишечника, и обретения душевного равновесия.
2. Пряная морковь. Классический рецепт аюрведической кухни, включающий «чурну» (смесь специй).
3. Миндальный финик с корицей. Блюдо сочетает сладость финика и согревающий эффект корицы, поэтому оно незаменимо для уравновешивания дош.

Чтобы понизить уровень обострившейся доши, аюрведа рекомендует использовать принцип противоположностей. Повышенная Вата находится в изобилии сухости, прохлады, легкости и движения. Соответственно, чтобы не доводить Вату до критических объемов, в образе жизни следует уделять внимание вещам, полностью противоположным сущностным характеристикам данной доши.

Для этого нужно соблюдать рекомендации:

1. Соблюдать режим дня. Ложиться и вставать по будильнику, принимать пищу в одно и то же время.
2. Утром и вечером есть легкие блюда, а тяжелую пищу оставлять на обед, когда пищеварительный огонь максимально активен.
3. Принимать еду в спокойной и тихой обстановке, чтобы стимулировать пищеварительный огонь.
4. Употреблять пищу в теплом виде и приправлять её горячими специями. Чтобы улучшить сбалансированность пракрити, следует включать в меню также сырую растительную пищу.
5. Регулярно опорожнять кишечник, чтобы предотвратить накопление амы в организме.
6. Практиковать аюрведический массаж, используя для него масло миндаля или жожоба. Для дополнительного увлажнения кожи полезно добавить пару капель эфирного масла лаванды или апельсина.
7. Избегать сквозняков и переохлаждения. Осенью, когда доша Вата наиболее сильна, нужно тепло одеваться, обязательно защищать уши и горло шапкой и шарфом. Для предотвращения обветривания лица и рук – использовать бальзамы и кремы.
8. Носить приятную на ощупь одежду ярких цветов.
9. Ввести в образ жизни постоянные физические нагрузки. Снижение веса хорошо влияет на баланс дош. Аюрведа рекомендует для этих целей ежедневные прогулки по 15-20 минут. Также допускаются йога, цигун, теннис, бадминтон, плавание.
10. Медитировать по полчаса каждый день. Это позволяет успокоить ум и устранить нервное напряжение в теле.
11. Полноценно спать, особенно в период обострения доши. На ночь полезно выпивать чашку теплого молока.
12. Принимать седативные средства – ашвагандха и джатаманси.
13. Постоянно заниматься духовной работой. Хороший результат дает развитие таких качеств, как терпимость и принятие. Самокритика и осуждение ближних Вате противопоказаны.