Журнал Men’s Health продвигает веганскую диету

“Men’s Health”, популярный американский “life-style” журнал, выпустил “Полное руководство по растительному питанию” (“Complete Guide to Plant-Based Eating”). В Руководстве даются рекомендации о том, как следует питаться, будучи веганом, чтобы не навредить здоровью и помочь организму в ходе спортивных тренировок.

В издании развеян миф о том, что в отсутствии продуктов животного происхождения человек страдает от недостатка белка. “Дефицит белка в организме зачастую останавливает тех, кто хотел бы перейти на растительный рацион. Однако здесь нет причин для беспокойства. Начинающим вегетеарианцам и веганам получать белок из пищи в нужном объеме легче, чем вы думаете”, — заявляют в издании.

В Руководство включены веганские рецепты, разработанные специально для сжигания жировых отложений и наращивания мышечной массы.
В своем Руководстве популярное издание упоминает звезд мирового спорта, которые являются веганами. Это чемпион по power-lifting Patrik Baboumian, серебряный призер ОИ по велоспорту Dotsie Bausch, сверхмарафонец Scott Jurek и даже 7-кратный чемпион “Mr.Olympia!” Arnold Schwarzenegger. Интерес к растительной пище особенно вырос среди спортсменов после выхода в прошлом году на экраны скандальной веганской документальной киноленты “The Game Changers” (“Переломный момент”).

Издание также рассказывает читателям о негативном воздействии животноводства на окружающую среду, заявляя, что эта область сельского хозяйства приводит к выделению парниковых газов даже в большем объеме, чем вся индустрия транспорта, вместе взятая”.

Журнал продается почти в 60 странах, а его сайт ежемесячно набирает более ста миллионов просмотров.

Оцените статью
VegAtlas
Добавить комментарий