KFC будет печатать наггетсы на биопринтере

Популярная во всем мире сеть фаст-фуда KFC разрабатывает новинку — наггетсы из мяса, напечатанного на 3D-принтере. В этом KFC помогает 3D Bioprinting Solutions (Лаборатория биотехнологических исследований).

В качестве сырья будут использованы растительные белки и выращенное в лаборатории мясо. По своим свойствам продукт будет приближен к классическим наггетсам KFC. Чтобы новинка не отличалась по вкусу от традиционного блюда, в нее добавят оригинальные специи и, обваляв в панировке, поджарят.

Производители утверждают, что ни одна курица при этом не пострадает!

Пока не уточняется, в каких именно городах будут доступны такие наггетсы, однако попробовать их возможно будет уже в 2020 году.

Компания уделяет внимание заменителю мяса не впервые. Ранее в Атланте (США) KFC совместно с Beyond Meat (крупнейшим производителем растительного мяса) выпустили веганские крылышки и наггетсы. Новинка была продана всего за 5 часов.

Оцените статью
VegAtlas
Добавить комментарий